Хлеб за 5 минут

Yeva64 писал(а):

А у Леночки в рецепте есть вариант со ржаной мукой.

Евушка, ты про этот???

РЖАНОЙ ХЛЕБ

Возьмите в равных пропорциях ржаную и пшеничную муку. Все остальное по описаной технологии. Хлебушек получается как серый кирпичик. Мягенький с легкой кислинкой. Ароматный и вкусный



Так тут не чисто ржаная мука, а смесь с пшеничной, что дает совершенно другие свойства тесту.
Или есть еще какой-то другой рецепт? Я чего-то не вижу...