Греческая запеканка «Мусакас»

Лилия, Лиличка, какое потрясающее блюдо!!! Обязательно сделаю!Но вот только у меня вопрос (наверное глупый) насчёт соуса бешамель, муку всыпать в уже растопленное масло?
И ещё а без мяса мусакас можно считать мусакасом? Я пытаюсь все мясные блюда переделывать в не мясные, в этом случае такой подход вкус не испортит?
Ты дико заинтриговала Имам-Баланды.Обожаю баклажаны, а название (перевод) очень многообещающее Вводила названия и в Яндексе и в Гугле, ссылка только на страничку с твоим обещанием.Так что я очень жду!!!
Спасибо за твои вкусности! [/list]