Остренькая капуста быстрого приготовления

*ия* писал(а):

У меня вопрос: когда переложим в банку нужно маринадом заливать или его нужно слить?

Ирина, нет, сливать не нужно, в холодильник прямо в маринаде

Моя осень писал(а):

Насколько острая? Не люблю уксус. Можно снизить дозу? Уксус влияет только на остроту? Или капуста испортиться?

Ирина, нет, уксус почти не чувствуется, уж насколько у меня его муж не любит, но эту капустку трескает с удовольствием из этого количества получится 3-х литровая банка примерно, но испортится она не успеет, вы ее съедите, а так очень хорошо стоит в холодильнике под обычной капроновой крышкой а вот дозу уксуса я уменьшать не пробовала, на такой объем такое количество и именно 9% думаю это не много

Санни Кеш писал(а):

Думаю,если не добавлять много чеснока и перца,то с такой капусткой можно и винегретик сделать

Санни, а я и в винегрет ее добавляю, просто отжав от рассола, ни чеснок вы там не почувствуете, ни перец(его кстати можно просто убрать, при добавлении в винегрет пробуйте ее приготовить и вы поймете. что она универсальна! жду вас с отчетом