Имбирные цукаты

Катюша! Спасибо за рецепт!
Вчера первый раз попробовала цукаты из имбиря - подруга из дорогущего кулинарного магазина принесла, вкусно неимоверно...
Хотела сама изобретать велосипед, но сначала решила на любимый сайт заглянуть, а тут, как в Греции, все есть
Завтра имбирь куплю - сварю