Горчичный хлеб (ГОСТ)

elay

Лена, испекла я этот хлеб!
правда, пару часов назад, у родителей перед отъездом. Поэтому постараюсь фото завтра, если хлеб останется - взяла треть буханки

просто в восторге! никакой кислинки
закваски брала, сколько было у родителей - около 170 грамм + около 1 грамма саф голд. очень довольна!