а у нас до десертов дело не дошло, доча попробовала "сметанку", мальчики по ложечке, в итоге даже на закваску не осталось-вот такие последствия , буду ставить по новой, только опять правильное молоко куплю, думаю банки 2 сразу поставить надо с разным молоком