Кибби-запеканка по-ливански

я наашла бургуль
сегодня хочу попрбовать пол-порции сделать

такой вопрос - при приготовлении основы написано "крупу промыть"
то есть этот бургуль сырой класть в фарш или все-таки как-то сварить или замочить на ночь?