Баклажанная икра(кубанская)

Праздник жизни писал(а):

Овощи ведь обжаривала без соли и специй, как предписано. Вот они и пахли из кастрюльки....Не икоркой, а не поймешь как....Я ж впервые готовила - мне надо, чтоб СРАЗУ можно было дегустировать!

Праздник жизни писал(а):

обоняние мое слишком уж преострое (я многие продукты безошибочно по запаху покупаю) - ему всякие нюансы едва уловимые, как концентрированный запах.... Так что ,может, и обычный был запах. Просто в моем конкретном случае......

Викуль,поняла!
а я обожаю аромат жарящихся овощей,прям занюхиваюсь им

Праздник жизни писал(а):

Если не отбиваться от народа жаждущего, то сразу ничего и не останется! Так что я держу оборону пока - зря что ль, закатывала?

держи и не сдавайся,а то дашь слабину,все...хана,вся работа на смарку,а зимой что кушать?

Праздник жизни писал(а):

Спасибо, Наташенька