Шоколадно-имбирное печенье

blirise писал(а):

Оленька, у меня сегодня твои замечательные печеньки!!! Очень-очень вкусные !!!

Ирина, добрый день!!!! Я очень-очень рада, что вы попробовали приготовить это печенье и не разочаровались в результате!!! Такое вкусное и аппетитное печеньице на фото, что прям слюнки текут!!!

blirise писал(а):

С таким количеством муки тесто получилось жидковатое, но муки не хотела перекладывать, подержала в холодильнике подольше, потом влажными руками формировала шарики и только сверху уже на противне немного присыпала их сахаром, а при выпечке они расползлись и сахару стало совсем мало, но зато вкусно очень

У меня тесто было не плотное, а тоже слегка липнущее к рукам, но форму свою держало хорошо. Не расплывалось, а наоборот при выпекании заметно увеличивались в объеме! Думаю, дело тут опять же в муке, в следующий раз можно попробовать её добавить чуть больше!

blirise писал(а):

и я благодарю тебя за этот чудесный рецепт

Я Вас также от всей души благодарю за Ваше доброе внимание и чудесные фотоотчёты!!!!