Торт Капучино (Cappuccino Cake)

Conscy

Conscy писал(а):

Виктория, большое спасибо за ответ)) Цитата: Сливки я уже взбитые покупаю и в креме они очень хорошо себя ведут! А сливки для взбивания 33% ведут себя хуже?

Да нет всё нормально,это я коротаю время!

Conscy писал(а):

Цитата: Вот на счёт ганаша или марцепана не уверенна, торт очень нежный и даже и не знаю если там нужно что то ещё!!Можно сливками украсить, они не тяжёлые, можно фруктами... Спасибо, что сказали!)) Мне и в голову не могло прийти, что тортик может осесть под марципаном.

Вот мастика супер подойдёт , а марципан....там же орехи