У меня вопрос к тем кто печет торты, шоколад каких марок Вы используете, чтобы делать глазурь, украшение, шоколенту. Я пару раз пробовала работать с шоколадом, но оба раза неудачно, шоколад не плавился и не становился жидким, а просто превращался в жидкий пластилин какой-то, покупала Dove черный, горький.