Анна25

Анна
45 лет
Рига, Латвия
А я в этом году приготовила дольки с сахаром и сварила варенье.
Для варенья ягоды измельчила блендером и засыпала сахаром для варенья (он с пектином). Надеюсь, получится желе (т. к. этот сахар желирует варенье). Сахар добавила из расчета 1:1 (ягоды к обычному сахару), а только что прочитала, что по совету Katrinute из Литвы надо было 2:1. И переварила варенье, добавив сахар. В итоге у меня получилось в 2 приема вареное варенье.
Надеюсь, мой опыт кому-то пригодится.
