Приправа из красного перца (сырая!)

Ирочка писал(а):

ты играешь на рояле? Класс!!!!

Ириш!! Так, тренькаю слегка... Играет старший, и музыку сочиняет... аж симфонии пишет... А младший - по классической гитаре... Лауреат...
Вот, хвастанула, не удержалась..

Вереск писал(а):

Ева,рецепт супер . Очень просто и все витаминки в баночке.А если добавить немного свежей петрушки?Сделаю несколько баночек обязательно,у нас зимой перец стоит дороже мяса Спасибо за рецепт

Никуль!! Про витамины - ТОЧНО!!..
А петрушка.. Ты знаешь, именно сюда я ее не добавляю.
Во-первых, на один семейный обед этой приправы идет всего пара ложек, и сколько там будет той зелени?.. Во-вторых, зелень у меня и мороженая, и сушеная, а петрушку вообще круглый год продают! Поэтому, смысла нет!
Но если клиент желает... можно... Все равно, это не закатка, и соли много, так что ничего страшного не будет!
Кстати, я так, именно в БОЛЬШОМ кол-ве соли, делала и зелень (только зелень) и хранила в хол-ке, но сейчас предпочитаю мороженую и сушеную!
Спасибо, что заскочила!!!

elenusca писал(а):

ева как всегда на высоте !!! спасибо большое

Пожалуйста, Леночка! Сделай, это супер-быстро!

elenusca писал(а):

- это та что мелкая очень(экстра) или так обыкновено

Да самая обыкновенная соль! Просто мелкая столовая, а не крупная каменная...

Julia & Ko писал(а):

любимое место для хранения(особенно последнее )

Юлечка!!!

Julia & Ko писал(а):

Евочка, все рецепты от тебя попадают в разряд любимых сразу и безвозвратно

В слове "безвозвратно" ощущается какая-то... фатальность...
Но это меня ТАК радует!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

стою и сама с собой разговариваю, как полоумная а оказывается ОНО мне былО надо!!!!!!!завтра прикуплю , да сделаю!!!!

Это ты не с собой разговаривала, а со мной!! Это я под ухом зудела: "Купи.. Купи.. Купи.. " Но ты разве послушаешь?!...

Марти писал(а):

Рецепт отличный, Ева! Обязательно сделаю и буду добавлять в лагман - эта приправа здесь будет как раз кстати!

Правильно! Будет отлично! Насколько я разбираюсь в ...ммм... лагманах...

graNATKA писал(а):

Ев, и я ж тоже, конечно, присоединяюсь к Юлечке!!!

Натуль! Ты тоже фаталистка...

nata69 писал(а):

молодец,что выставила это не три недели ждать

Наташ, это да... Но и в твоём маринадике (в ожидании ) - тоже есть своя прелесть! Бегаешь целый день к перчику, заглядываешь, принюхиваешься....

nata69 писал(а):

у нас тоже все овощи круглуй год в продаже,но это же приправа,а не просто перец кусочками,открыл баночку и добавил в суп или еще куда-красота!

Согласна! Это очень удобно! Тогда можно по килограммчику делать и просто иметь всегда в хол-ке по 2-3 баночки...