Праздничный икорный тортик

Делала этот салат на годовщину свадьбы, решила что он как раз подойдет к этому дню, он нам понравился лук обжарила с морковкой, и не в шампанском, а в вишневом вине и еще у меня верхний слой еще и снизу, делала его в тарелочке, потом перевернула...
Спасибо Оль, за быстрый и вкусный салат, на столе смотрелся очень красиво!