Приправа из красного перца (сырая!)

Ева, ну СПАСИБО!!!
Лежат у меня красные перчики сладкие и остренькие , уже последние свои в этом году, а мне даже обрабатывать их лень... Пропали бы , а так сегодня соли куплю, в баночки позаталкиваю - будет мне радость...
Я такой перчик в творог зимой добавляю, получается такая вкусная намазка на хлеб или , если творог жидкий, соус ко всякой еде... Как разнообразие, добавляю в такой соус или чесночок, или лучок