Рулеты мясные ... вариации на тему...

Julia & Ko писал(а):

если по всей , то заворачиваю, как конфетку,но иногда все равно трескается- трескается он от избытка влаги, поэтому можно проткнуть в нескольких местах-сок будет выходить, а в принципе, я эти трещины "заделываю сыром" тертым посыпаю, он расплавился и эстетика не нарушена я в основном кладу сырые овощи, морковь нарезанная тонкими полосками оооочень даже успевает дойти

Cпасибо, Юль, учту...