Хлебопечка

Лаком-ка писал(а):

Я тоже идею с картофельным отваром от наших форумчан-девочек-хлебопеков почерпнула, так что мы вместе им спасибо скажем

Девочки! Спасибо за Ваши идеи!

А кто добавлял в хлеб картоф.пюре? Кажется, я видела на какой-то странице, но заново все перечитывать уже не стану.
Сколько добавлять и в какой момент? И что это дает самому хлебу?