Песочный пирог с ревенём

Луиза писал(а):

Жирность, думаю, процентов 15.... Такая подойдет для вашего рецепта? Очень хочется попробовать

Луизочка, наверное актуальность вопроса уже отпала, но я все-таки отвечу. Жирность роли не играет. Но совсем жидкая тоже быть не должна, в крайнем случае можно яйцо еще добавить.