Рулетики с белковой начинкой

Лика, это печенье стало одним из любимых у нас

Делала половину порции с грецкими орешками, а вторую половину с кокосовой стружкой, ну ооочень вкусно и нежно, рулетики просто тают во рту
Спасибо, дорогая, за твои такие удачные рецепты