Горячий способ засолки грибов

marina42 писал(а):

Я только боюсь железными крышками закрывать...

Мариночка, они вареные, и я немного уксуса добавляю на всякий случай. Его потом не чувствуется, а грибы хрустящие и не окисают. Я уже 25 лет так закрываю, а свекровь - и того больше.

goi писал(а):

Я тоже так закрываю любые грибы

Олечка, спасибо за поддержку, и что нашла время заглянуть.
Девочки, спасибо, что зашли в гости. Я очень рада!