Аджика из красного перца («моя»)

Yeva64
Ева, я уже писала, что мы в отношении заготовок идем параллельным курсом. Томатная паста стоит уже сваренная 3 дня, перец красный - 4кг и мешочек горького. Еще пакет с баклажанами и 2 ведра зеленых помидор (делаешь квашеные с петрушкой, чесноком и др.? ). Надо реализовывать. Значица так: сделаю аджику, а баклажаны и помидоры заквашу. Спасибо, твои подсказки как нельзя в тему. Пошла работать.