Армянский мацун и... все его “последствия”

Grausniza писал(а):

Еще такой вопрос,напиши рецепт где можно приминить сцеженную водичку(забыла как называеться)

Можно мне немного ответить Эта водичка - сыворотка. Я испекла с ее помощью очень вкусные оладьи
http://forum.say7.info/topic20352.html Где-то на этом сайте прочитала, чтобы были пышными оладушки, нужно подождать реакции сыворотки (кефира) с содой - как запузырится, тогда муку добавлять.