Бразильский торт «Brigadeiro»

Оксана Петровна

Оксана

41 год
Череповец
Катя! Торт получился!!!!! good2 good2 good2 Жаль, что в нашем городе не нашлось шоколадной вермишельки unknown , пришлось украсить тертым шоколадом.
С кремом не было никаких проблем! Очень вкусный кремик! Нежнейший!!! Только загустел очень сильно, моожет поэтому мне его едва хватило, чтобы покрыть нижний корж. Сливок больше не было дома и я сварила вторую порцию крема на обычном молоке жирностью 2,5. Загустел за 5 минут на довольно-таки сильном огне ( спешила Embarassed ). Первую порцию я варила минут 20-25 на меееедленном огоньке, боялась, что пригорит! великое дело опыт!!!! Wink
Тесто тоже очень понравилось! Пропеклось минут за 40. Но поднялось посредине.. Мы срезали эту плямбу и стрескали с остатками крема Embarassed
Вобщем, торт удался на славу!!! Большооой!!!! good2 и очень вкусный!!!
Спасибо за рецепт! Буду печь снова и снова!!!! Rose
P.S. Хотела выложить фото последнего уцелевшего кусочка, но не знаю как...

 
06 Окт 2011 16:32

Страница 14 из 19