Мария, делала Вашу галету много раз, очень-очень вкусно!!! Прекрасное, послушное тесто! Всегда делаю с вишней, уж очень ее люблю. Дожив до 40 лет, я ни разу не додумалась вишневый сок варить с мукой и сахаром...Вот, век живи, век учись! Теперь использую это и в других рецептах! СПАСИБО!!!!