Пикантный десерт

Пикантный десерт

Десерт для тех,кто любит творог, виноград и ИМБИРЬ !!!


Вот такой простой десерт. В вечернем варианте можно усложнить бокалом хорошего красного винА !!!

Ингредиенты:

кефир (2,5процентый)– 500г,
виноград – небольшая веточка (без косточки, с тонкой кожицей и лучше тёмных сортов, мне кажется, что у таких сортов выразительный вкус)
имбирь – щепотка.

Приготовление:

1. пачку кефира поместить в морозильную камеру, пусть хорошо замёрзнет(6 - 8часов достаточно),
2. приготовить сито (можно дуршлаг), застелить его 2 слоями марли, поставить на ёмкость, в неё будет стекать сыворотка
3. достать пачку из морозильной камеры, разрезать бумажную упаковку и выложить замороженный кефир в марлю, накрыть и поставить небольшой груз, оставить на ночь.
Утром найдёте готовый завтрак...примерно 170 - 180 г нежнейшего творога !!!
Вот теперь виноград добавим и имбирь!Чашечку кофе из турочки... это в утреннем варианте !!!
И приятного аппетита !!!!!