Салат из помидоров и авокадо

Рецепт к теме Коректирующее питание.
Палочка-выручалочка, а не салатик! Лёгкий, сытный, низкокалорийный – как нельзя лучше подходит для лёгкого летнего ужина!
БЕРЁМ:

• помидоры – 2-3 шт.
• авокадо - 1 шт.
• чеснок – 2-3 зубчика
• масло оливковое – 1 чайная ложка,
• сок и цедра 1/2 лимона,
• перец черный молотый и соль - по вкусу
Порядок действий:


1. Снимаем цедру с половины лимона и из этой же половины выжимаем сок.

2. Помидоры и авокадо нарезаем некрупными кубиками.

3. Поливаем лимонным соком (по вкусу!) и добавляем лимонную цедру.

4. Выдавливаем чеснок.

5. Перчим. Солим, если надо.

6. Всё перемешиваем с одной (!) чайной ложкой «зелёного» оливкового масла (если не боитесь лишних калорий, можете добавить масла больше)-

Мне показалось, что соль здесь и вовсе не нужна – вкус у салата получился достаточно ярким и выразительным. Я и не стала солить…

Приятного аппетита – и будьте здоровы!