Горячий способ засолки грибов

Зиля83
Зилечка, я к сожалению, не очень сильна в грибах. У нас их собирает свекор. Просто он никогда нам не приносил волнушек, может в нашей местности они не водятся. Но по-моему, это разные грибы.
http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=121521
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&stype=image
Посмотри, возможно тебе это поможет. Беляк очень похож на белый груздь. Но таким способом мы готовим разные грибы (не в одной банке, конечно). Волжанки немного горчат, поэтому мы их предварительно замачиваем, потом кипятим, сливаем эту воду, а далее - по рецепту. Спасибо за интерес к рецептику.