Багеты (Baguette de tradition franзaise sur poolish)

elay писал(а):

спекла багетики.Очень понравились на вкус,хотя я багеты не очень люблю

Лена, отличные багеты! И корочка и мякиш просто замечательные! Очень приятно, что понравились на вкус (рецепт отличается от традиционных). Спасибо за фото!

бизнесвумен писал(а):

на 15 часов?? ошибки нет? не 15 минут?

Лена, да, на 15 часов (я обычно на ночь ставлю опару). Вообще хлеб на малом количестве дрожжей и, так сказать, "долгоиграющий" всегда намного вкусней скороспелок. Удачи!