Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

olgucha79 Оля,это только духовка виновата,но чтобы посоветовать что нибудь надо знать какая духовка,на чем печешь.

Lunetta писал(а):

Оленька, скорее всего все дело в отсутствии камня! У меня была та же тема, пока я не купила себе камень. И духовка скорее всего газ, да? Но и на газу можно печь без потерь

Да духовка газовая, причем можно сказать новая. то лия еще не приноровилась, то ли духовка такая . А камни у нас тут я даже и не знаю где искать.

бизнесвумен писал(а):

я пеку хлеб в газовой, камня нет, но не пригорает, мажу немного маслом противень и припыляю мукой, ни бумаги ни ковра для выпечки у нас не найти, и ставь противень с хлебушком повыше, может поможет хоть что то из этого

Я просто муку сыплю на противень. И ставлю сначала где то на 240 град. минут на 10 а потом на 200 градусов. Может в этом дело. Просто я тут вычитала что надо так делать. А еще у меня нет на духовке градусника, просто на ручке градусы стоят. Может там и намного жарче получается.
А еще девочки посоветуйте пожалуйста рецептик хлебушка вкусного, а то их тут так много аж глаза разбегаются