sly.ka
Лена
58 лет
Кубань - Краснодар
А я лук всегда чищу в огромных кол-вах про запас, и зимой, и летом. Заливаю теплой водой на час, и никаких слёз при чистке. Потом лук надо выдержать не менее суток в хол-ке, чтобы при нарезании не было слёз. Я всегда начищаю не менее 2 кг лука, чтобы хватило на наделю, просушиваю после чистки, складываю в пакет и в овощной ящик. И время экономится среди недели, и слёз никаких при нарезке!! Очень удобно!!! С чесноком, кстати, поступаю точно также - замочить, почистить, просушить и в пакет в хол-к Всем советую!