Торт «Пёстрая лента»

katinka писал(а):

Катюша, приветик, я с вопросом, как долго должно застывать суфле, у меня 2 часа стоит , или оставить на ночь,и когда глазурь лучше залить, и можно уже готовую ее взять и глазури сколько времени нужно для застывания спасибо заранее

Катюша, здравствуй!
Суфле на агаре застывает очень быстро. У меня в холодильнике за 20-30 минут оно уже абсолютно застывшее. Но для страховки можно и подольше подержать.
Глазурь можно купить готовую, безусловно. Заливать ее следует как раз тогда, когда суфле полностью застынет. А сама глазурь тоже должна затвердеть в среднем за час, наверное. Может быть даже меньше!
Удачи, Катюша!!!!