использовала raspberry preserves (что-то схожее с малиновым повидлом), как было указано в рецепте у автора, а продукты у нас здесь стандартные, так что должно было быть то что и у автора (она американка)
Так, может быть, оно тогда и должно быть более плоским? У неё рецепты с фотографиями?