Армянский мацун и... все его “последствия”

LeDi WaDa писал(а):

Баранов или попугаев ???

Птичек!!!!

LeDi WaDa писал(а):

А я пока только оладьи Очень вкусные получаются

Натали_Мурманчанка писал(а):

А я вчера на мацуне и сцеженном мацуне (каждого по пиалке осталось) замесила дрожжевое тесто, потом туда изюма, и напекла пирожков, вкусно...

Julia & Ko писал(а):

покажу последствия мацунопроизводства ...американский пирог к кофе (как раз к полуденному)не употребила, оставила до завтра в рецепте он печется на сметане 10%, а чем сцеженный мацун хуже?????

ОООООООчень хозяйственные девушки!!!!!!!!

Julia & Ko писал(а):

я вот мацуноряженку сегодня и употреблю так а то стоит, никто не хочет пить-есть, хотя ЕСТЬ там и не получится, так и осталась жидкой

Никак не дождусь твоей ряженки на домашнем топленом молоке! На СБ-ВС хоть надежда есть??..

Julia & Ko писал(а):

называется, пусти козла(=овцу) в огород

МУРАД, НЕ НАЧИНАЙ АПЯТЬ!!!!!!!!!
(Кстати, фильм "Невеста с севера" надо бы пересмотреть в свете открывшихся перспектив... )

Юль, КАК ДОЧА??

Julia & Ko писал(а):

это просек даже мой кот, пытался покушаться, но тут же был пойман на месте преступления

LeDi WaDa писал(а):

А у меня беленький был с голубыми глазками Ева, извини, что я со своим зверинцем к тебе не по делу пришла

Ну, вот ИДУТ НА МЕНЯ КОТЫ!!! Что тут сделаешь?!!!
Чуят, что тут их не обидят!!! Я любую живность люблю (даже барашков, Валеричка!!! но не в скотоводческом контексте!!! ), вплоть до гусениц и пауков!!! Абсолютно серьезно!!!
Не люблю только гиен, не выношу мух (особенно когда они так сладострастно лапки потирают, падлы!), и просто впадаю в истерику при виде таракана, даже на экране ТВ...

А котики ваши ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!!!!!!!!!

nelly_st_18 писал(а):

Евочка, долго не могла собраться и сделать мацун! Отчитываюсь... В качестве закваски использовала сметану, делала из 2 литров молока. Вот результат :Готовый мацун (видно, какой он густой): А это - уже отцеженный (со стоящей ложкой )

НЕЛЕЧКА!!! УРА!!! Как я рада!!!!!!!!!

Спасибо за отчетик, солнышко!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Надеюсь, и вкус не подвел.. Легкая кислинка есть?!

nelly_st_18 писал(а):

Только вот сыворотка почти вся пропала.. Когда доставала из холодильника всю конструкцию - миска, сито, на котором полотенце льняное - миску не удержала...

МЕШОЧЕК НАДО ШИТЬ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Что за самодеятельность?!! Миски, ситЫ, полотенцЫ...
Сказано в рецепте - мешочек, значит - мешочек!!!!!!!!!!!!!

nelly_st_18 писал(а):

Зато помыла пол на кухне сывороткой

Ишь, какая... новая русская... полы сывороткой мыть...

(шепотом..) А что, хорошо отмывает?..