Оксана 74

Оксана
Elena-Wissspa писала:
Цитата: |
Спасибо огромнейшее за рецепт теста!!! |
Леночка, я очень рада, что тесто понравилось!

Спасибо!
Цитата: |
Куличи получились просто необыкновенные - вкусные, ароматные, пышные, не черствеющие! Последнее заявляю со всей ответственностью, потому что последний кулич съели аж 8 мая!!!!! |

Вот это да

Долго вы его берегли

Вот уж действительно "проверено временем"
Цитата: |
По поводу готовки - видимо были, ну, очень свежие дрожжи, потому что опара и тесто убегали... Я выдерживала точное время по рецепту, но зря, на будущее учту этот факт и буду переходить к следующему этаму по мере роста теста |
Леночка, я уже писала выше, что скорее всего нужно корректировать процесс изхода из полученного опыта

И, скорее всего, раз уж так быстро тесто подходит, перенести замес и выпечку на дневное время
Цитата: |
На работе и дома все хвалили куличики. Правда, "двое из толпы" заявили, что пахнет дрожжами - я не почувствовала! На мой взгляд это пахло сдобой, но никак не дрожжами! |
Ну, это они из зависти

Куда ж без критики

Но я очень рада, что их было только двое, главное, что ты не почувствовала запаха, мне важнее всего твое мнение
Цитата: |
К великому сожалению ЗАБЫЛА сфотографировать все куличи, получившиеся по Вашему рецепту. Выставляю фото только первых 3-х "с пылу с жару". Дальше очень торопилась, да и спать очень хотелось, вот и забыла запечатлеть |
Понимаю тебя очень хорошо

Леночка, мне достаточно и 2-х аппетитных фото

Куличи очень красивые и румяные получились

Спасибо тебе огромное за отзыв и приятные слова! И извини, что с ответом опоздала, к сожалению, со временем напряженка