ЩИ … из квашеной капусты с уткой … или … выЩИвание II

Спасибо огромное ! Даже если не готовлю по Вашим рецептам, то читаю всегда обязательно, как художественную литературу , получая при этом огромное удовольствие от чтения, а тут, наверное, приготовлю, хотя не очень люблю кислые щи , вот только гусика прикуплю и вперед!