Специи, приправы, травы

Тема отличная. У Вас Kamis у нас McCormick. У меня есть большая книга
"Пряности" и я просто читаю обо всех этих специях. Я очень люблю их
применять,но мой муж не любит пряных запахов.
А кто-то пользуется этими травами вживую ?
У нас специи продаются в маленьких баночках,т.к. их долго хранить нельзя,как любые травы. Я у себя нашла баночку от корицы еще из той жизни и она оказалась нашей фирмы,правда,я не уверена,что эта фирма израильская. Так вот,у нас продаются еще и листья этих приправ - свежие.
А многие растут прямо в садах = мята,базилик,розмарин.
Скажите - хмели-сунели это смесь трав,мне очень нравится эта приправа ?
Диана,мускатный орех мне нравится в запеканках с сыром,
немного можно добавить к мясу. Что касается рыбных смесей,
я "чайник".
У нас много лавочек "тавлиним" ,т.е. специй. Я как наркоман,могу часами в них находиться. Такой там звпах.