Пирожки с черникой

Лидия писал(а):

Испекла я ваши пирожки но почему-то они у меня все протекли , а так на вкус очень вкусные

Лида, мне очень жаль что у тебя пирожки протекли, но зря ты расстраиваешься, у меня пирожки раньше тоже частенько протекали, но я не сдавалась, стала делать другое тесто и пробовать по разному их заклеивать, пока у меня не получился хороший результат. Хотя всё равно парочку пирожков протекают, но меня это не пугает, они всё равно вкусные.

Чтобы пирожки не вытекали, очень важно смазать края белком и очень хорошо их залепить. Ещё тесто нельзя очень тонко раскатывать и класть через-чур много начинки, а то пирожки могут лопнуть, если у тебя получилось больше пирожков чем я писала, значит надо класть меньше начинки, чем я указала.

Lidiya писал(а):

Я очень растроилась что протекли и теперь не скоро саберусь печь пирожки с начинкой.

Зря ты так думаешь, чем чаще ты будешь делать пирожки с начинкой, тем лучше они у тебя будут получаться. Конечно мы желаем чтобы у нас с первого раза всё получалось отлично, но не кто же мастером не родился.
Лида, ты должна в себя верить и не в коем случае не сдаваться.

Lidiya писал(а):

а так на вкус очень вкусные

Это ведь самое главное. Спасибо за доверие!