Торт «Дамский каприз» (шоколадный)

sholpa

Шолпан


Алматы
Алиюша, привет!
Как живешь, дорогая? Давно я к тебе не заглядывала...
На днях пекла для сестренки на День рождения твой Дамским каприз, который впоследствии стал мужским girl_haha
Мои братишки были в полном восторге от торта, теперь это их любимый торт dance2

Крем на этот раз у меня получился отпадный, воздушный-воздушный, как взбитые сливки, он лежал на коржах и не растекался, мне даже глазурью не пришлось заливать, очень красиво лег на поверхность и бока. А дело все в сгущенке по-моему, я его с водой разбавила, потому как мое молоко скисло. Вначале заварной крем получился немного хлопьями. но когда я взбила масло и по ложке стала добавлять заварную часть.... о ля-ля, получился волшебно гладкий, нежно кофейного цвета крэм Yahoo!
Прослоила коржи опять халвой (арахисовой с изюмом), в итоге получился очень насыщенный торт))

Спасибо, Алиюша тебе за то, что ты есть! give_heart Romashki Rose sharik

 
08 Окт 2011 23:44

Страница 17 из 27