Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Наконец-то добралась я до колбаски домашней... Делала две небольшие... Но, видать, не так туго завернула, т.к. одна колбаска получилась действительно не такая упругая. У меня вообще консистенция колбасная получилась жидковатая, хотя делала всё строго по рецепту. Значит в следущий раз буду контролировать добавление сливок. Но на вкусе это точно не отразилась. Вкусная, НЕЖНАЯ и, главное, ДОМАШНЯЯ! Спасибо, Ольга, за такой волшебный и обалденный рецепт! Буду готовить ещё и не раз!