Творожный тарт со сметанным суфле

.Анна.

Анна

25 лет
Новосибирск
Фото

Ммм...сегодня мы делаем шикарный пирог....очень-очень вкусный! nyam2

Для теста:
3,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 гр. творога
1 ст.л. манной крупы
1 яйцо
1/3 стакана сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. сметаны
Для суфле:
1 яйцо
0,5 стакана сметаны
1/3 стакана сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
1.Тесто:муку со сливочным маслом растереть в крошку,всыпать разрыхлитель,перемешать.
Фото

2.Яйца взбить с сахаром и солью,добавить к муке.
Фото

3.Замесить тесто.
Фото

4.Начинка:Творог растереть,добавить манную крупу,сахар,ванильный сахар,вбить яйцо,сметану и хорошо перемешать.
Фото

5.Суфле:яйцо взбить с сахаром миксером до пены,добавить сметану,перемешать.
Фото

6.Тесто распределить по смазанной маслом форме,сделать бортики.
Фото

7.На тесто выложить начинку.
Фото

8.Поставить в духовку на 190 градусов на 30 минут.
9.За 15 минут до окончания приготовления на начинку вылить суфле.
Приятного аппетита!

Фото


Фото

 
09 Окт 2011 16:02

Страница 1 из 1