Горчичный хлеб (ГОСТ)

Queen MArgo

MАрина



ЕкатеринаД писал(а):
вот еще как-то на закваску решитесь - вообще вкус батона покорит

А я часто этот хлеб делаю на закваске. С вечера ставлю опару, утром добавляю пшеничную закваску, уменьшаю немного воду. Результатом всегда довольна. good На этой неделе буду опять печь. Тогда фото выставлю. Все как-то руки не доходили сфотографировать. unknown Кстати, делаю всегда двойную норму. Хлеб так вырастает в духовке, прям как слон. wacko1 Очень хороший рецепт, Катюша. good2

 
09 Окт 2011 20:38

Страница 10 из 11