«Балык» из куриного филе

Чаница писал(а):

Только у меня вопрос: если брать 2 филе по 300 г, значит и соли и проч увеличить в 2 раза тоже?

Марина, если делать точно по рецепту ( на 500-600 гр филе), то увеличивать ничего не надо...

Светулич писал(а):

Леночка! А вот и я с отчетом!!!

Светуль, какой вкусный балычёк!
Спасибо огромное за фотку!

Светулич писал(а):

На следующей неделе гости приезжают, будет чем их удивить.

Думаю и надеюсь, что всем понравится!

Светулич писал(а):

Это тебе

Спасибо, дорогая!

Nastyona писал(а):

, что лучше взять: замороженное мяско (вроде как проморозилось все не очень хорошее что там могло быть), или охлажденное 9свеженькое и красивое)?

Светулич писал(а):

Могу про себя сказать, что я брала охлажденные грудки

Я тоже всегда беру охлаждённые у производителя, которому доверяю

Alsven писал(а):

! Я после 12 часов в маринаде промыла, не удержалась и попробовала! Вкуснота!

Я когда делала первый раз, чуть не сырым ела

Спасибо, мои дорогие, за отзывы! Всем удачи!