Ольга из Воронежа

Ольга
72 года
Жанчик писал(а): |
И влить их вместе со всеми составляющими сразу? И сколько хлопьев - 1 ст.л или 3? А что с к-вом муки и дрожжей?И горчицы, может, поменьше брать? |
Janna, Горчичный готовила без овсяных хлопьев. Это совет дала по опыту с другими хлебушками. Вливать не придётся, будет такая масса. Сначала замачиваю, потом когда в ведёрко закладываю, то уж вместе со всеми.
Сама готовлю горчичный несколько по другому рецепту.
Дрожжи 1 ч.л.
Мука пшеничн. 400 г
Соль 1 и 1/5 ч.л. (6 г)
Сахар 2 ст.л.(22 г)
Масло горчичное 2 ст.л.(24 г)
Горчица сухая (порошок) - 1 ч.л.
Вода 245 мл