Хлебопечка

Жанчик писал(а):

Даже не видела в продаже горчичное масло, а сухая горчица, вроде, есть

Возьми растительное плюс сухую горчицу.

Жанчик писал(а):

И какой хлеб получается? Средняя буханочка?

Из 400 гр муки у меня обычно получается около 700 гр

Жанчик писал(а):

Что ты выставляешь - режим "обычный", а размер буханки и цвет корочки?

В моей ХП ставлю или "Основной" это 2А или "Французский" это 4А
Там где брала рецепт, советовали для Панасоников: программа "Основной", режим "Bake", размер буханки "М", корочка средняя.

Жанчик писал(а):

в каком рецепте ты пользуешься овсяными хлопьями?

Хлеб на закваске «Весна» http://forum.say7.info/topic4119.html Хоть рецепт и для духовки, но принцип добавления овсяных хлопьев годится.
Ещё в рецепте хлеба с 4-мя злаками. В этой смеси злаков и овсяные хлопья были.