Торт «Клубничный шедевр»

Алия, испекла Ваш торт. Посто чудесный! Ну очень вкусный!!! Я люблю легкие воздушные торты, этот именно такой! Бисквит отлично поднялся, был просто огромный и не опал потом нисколько. Крем отличный, Вы были правы, сразу и не разберешь, что сметанный, никто из гостей так и не понял из чего он) И безе получилось! Я прочитала все отзывы, боялась, что не получится, ведь у некоторых так и было, но безе шикарное, гладкое, блестящее и плотное, но при этом легкое. И вкусное!!
Не поверите, я в течение недели все свободное время искала рецепт торта, чтоб испечь на день рождения моей дочуни. Хотелось чего-то новенького. Остановилась на трех вариантах, но предпочла все же Ваш Просто знала, что Ваш точно будет вкусным. Я уже пекла Ваш "Александрийский", торт просто шикарный, нам всем ОЧЕНЬ понравился, просто чудо, что за торт! Но выставлять фото и отчет не стала, я на форуме новичок, постеснялась. А после первого удачного опыта даже не сомневалась, что и этот получится! Спасибо большое за такой прекрасный торт!
Вот такой он получился.