elena-miftahova
Елена
62 года
Казань, Севастополь
Сушилка из подручных средств:
На плиту ставлю большую кастрюлю с водой (не доверху). Вместо крышки на нее сковороду или противень. Сверху решетку (из духовки, или от холодильника, или барбекюшницу). На решетку порезанные пластинами грибы. Воду нагреваю не до кипения. Перед сном подогрела - кастрюля отдает тепло всю ночь. Утром, собираясь на работу, еще подогрею. И придя с работы. Грибы подвяливаются - падают на сковороду, там удобнее и всю партию досушить. Обычно за сутки-полтора грибы высыхают.
