Багеты (Baguette de tradition franзaise sur poolish)

бизнесвумен-Леночка, вижу, что порвались. А ты муки сколько кладешь, по рецепту или чуть больше? А как дрожжи высчитываешь (может, дрожжей больше, чем рекомендуется кладёшь. С сухими тяжелее, ведь их надо в 3 раза меньше использовать, чем свежих, т.е. в данном рецепте получается всего 2 г)

usya писал(а):

.у меня на противень четыре штуки не влазят

usya писал(а):

один как-то отдельно придется выпекать

Мда, это не удобно... Алла, буду надеяться, что у тебя получатся вкусные багеты