Баклажаны «по-павлодарски»

Анечка! Спасибо за внимание к рецепту...
Думаю, не пожалеете зимой, когда откроете баночку...
В первоначальном варианте рецепта, который мне остался от подруги, тоже было больше уксуса, но я из-за своего желудка стараюсь класть его меньше. Учитывая , что помидоры также являются консервантами , я и рискнула , делаю с таким количеством уксуса ни один год .
У меня и "Лечо" (представлено выше) вообще без уксуса... и стоит прекрасно...
Удачи во всём...