Мусака по – иерусалимски

уГалёк писал(а):

По Иерусалимски? Это для религиозных евреев???

Понятно, это блюдо не по кашруту (его и светские, кстати, часто соблюдают).
Просто готовлю - то его сейчас в иерус. кухне! Потому и название такое (и под ним оно у меня в рецептах - не нужно долго искать)