Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Оля, опять я с отчетом.

Это куриная с грецким орехом.
Ещё делала из посной свинины, варила 1,5 часа, тоже получилось очень вкусно. Следующую колбаску попробую сделать с желатином, вместо крахмала.